MODERN VIETNAMESE CUISINE
Siden 2006 har LêLê blidt udfordret det vietnamesiske køkken og skubbet madtraditionen et skridt videre ind i nye smagskonstellationer med kærlighed og respekt for de originale opskrifter – restaurantens smagssignatur sættes kærligt, fermt og elegant af Anh Lê.
Her fortolker vi det vietnamesiske kejserkøkken med inspiration fra den internationale gastronomi. Vi elsker simple retter med fokus på rene smage og gode råvarer. Efter vietnamesisk forskrift er vores køkken salt, sødt, syrligt og spicy, og der er altid masser af friske urter på tallerken. Fra vores lille cocktailbar flyder det med god stemning og masser af lækre cocktails, alle lavet med et asiatisk twist.
Hos LêLê er kærligheden til vietnamesisk mad passioneret og håndværket solidt! Lyder det som en arbejdsplads for dig, så glæder vi os til at møde dig.